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バラ肉のみを使用し、一本一本をサクラのスモークチップと炭火でじっくり時間をかけて、風味豊かに造り上げた一品です。バラ肉の赤身と脂身のかもしだすまろやかな味のバランスと炭火のハーモニーをお楽しみください。
