鹿児島の温暖な大自然の中で育ち、昔ながらの伝統を守り続けた鹿児島黒豚の肉質は、豚肉の王様と呼ばれる芸術品です。
- （1）
- 品種または交雑の交配様式
バークシャー種
（他品種との交雑種及びアメリカバークシャー種は除く） - （2）
- 出荷日齢：230 ～ 270 日
- （3）
- 出荷体重：110kg 前後
- （4）
- 出荷形態：セット
- （5）
- 産地：鹿児島
- （6）
- 特徴
ア）.肉質は筋繊維が細かく、脂肪融点が高く、食感は柔らかく締まりがあり、ほのかな甘味があります。
イ）.鹿児島県内で生産・肥育し、肥育後期に甘藷（サツマイモ）を与え飼育されたものです。
鹿児島の自然の恵みに従って、ごく自然に健やかに育てるナチュラル志向と、竹酢パワーで元気に育てることを基本としています。
- （1）
- 品種または交雑の交配様式
ケンボローアジア X B・D（バークシャー X デュロック） - （2）
- 出荷日齢：180 日前後
- （3）
- 出荷体重：115kg 前後
- （4）
- 出荷形態：セット
- （5）
- 産地：鹿児島
- （6）
- 特徴
ア）.飼料原料に良質なデンプンを豊富に含むマイロ・麦・いも（植物性原料100%）で育てました。
イ）.まろやかで・・・
ウ）. ジューシーな豚肉です。
生産から肥育・と畜・カットまでの一貫企業として、創業六十年の歴史と信頼を、本物の美味しさでお届けしたいと考えます。
- （1）
- 品種または交雑の交配様式
ア.（ランドレース X 大ヨークシャー） X デュロック
イ. ハイブリッド種 - （2）
- 出荷日齢：180 日
- （3）
- 出荷体重：115kg 前後/dd>
- （4）
- 出荷形態：セット・部分肉
- （5）
- 産地：鹿児島
- （6）
- 特徴
ア）.南国の温暖な気候と緑豊かな大自然をそのままに、すくすくと健康的に育てられた薩摩豚と呼べる豚肉です。
イ）.地元の人々からも好まれる、安心な豚肉に仕上がりました。
